“Kohlenhydratarme Ernährung kann Leben verkürzen”, titelt kürzlich ein bekanntes Magazin für Ärzte.1
Seit einigen Wochen überschlagen sich die Berichte und Kommentare in den Medien.
Besonders reißerisch [Weiterlesen…]
Hilft eine Kohlenhydrate Tabelle beim Abnehmen? Wie viele Kohlenhydrate solltest Du essen?
Auf die letzte Frage gibt es aus zweierlei Gründen keine einfache Antwort:
Sogar Mars und Snickers gibt’s inzwischen als Eiweißriegel.
Der Magen knurrt. Du hast es eilig, die Zeit ist knapp. Erster Gedanke: “Belegtes Brötchen beim Bäcker.”
“Halt!”, denkst Du. “Dann lieber einen Proteinriegel.”
Stop! [Weiterlesen…]
Eine gute, eine schlechte Nachricht.
Die schlechte: kohlenhydratfreies Brot? Gibt’s nicht.
Die gute: Ein Low Carb Brot Rezept mit wenig Kohlenhydraten, viel Eiweiß, das schmeckt?
Lernst Du jetzt kennen. [Weiterlesen…]
Wieviel Kohlenhydrate pro Tag sind optimal?
Wieviel solltest Du Dir gönnen, wenn Du abnehmen willst, wieviel brauchst Du zum Muskelaufbau?
Vielleicht ist es Dir auch schon einmal aufgefallen: Einige Menschen vertragen mehr Kohlenhydrate pro Tag als andere. [Weiterlesen…]
“Mark, was hältst Du von Greens Supplementen? Hast Du einen Athletic Greens Test durchgeführt oder würdest Du das machen?” fragt ein Leser.
Nun hat das grüne Pulver auch uns erreicht. Die Menschen reden darüber und trinken es. Viele beschwören, es wirke Wunder.
Was ist dran an dem Hype?
[Weiterlesen…]
Was sind Kohlenhydrate und wozu brauchst Du sie in der Ernährung?
Drei Kohlenhydrat-Wahrheiten, die widersprüchlich erscheinen:
Den Testosteronspiegel erhöhen? Wir Dranbleiber sollten damit kein Thema haben.
Schließlich schüttet Dein Körper das nackt-gut-aussehen-Hormon aus, wenn Du schwere Dinge hebst.
Problem gelöst…oder?
Dachte ich auch.
Mein Doc ist anderer Meinung:
“Mark, Du hast den Testosteronspiegel eines 100-jährigen.”
Bam! Das sitzt.
Erstaunlich, dass mich die Diagnose damals tatsächlich überraschte… [Weiterlesen…]
Das mit den Abnehm Rezepten ist so eine Sache.
“Gib’ uns kohlenhydratfreie Rezepte.”
“Mark, schreib’ doch mal, was Du so kochst.”
Ich muss Dir etwas gestehen. Wenn ich über kohlenhydratarme Rezepte schreiben soll, dann hat die Sache zwei Haken:
Was ist die richtige Ernährung? Die Paläo Diät? Intermittierendes Fasten? Vegane Ernährung?
LowCarb oder HighCarb? Anabole, Atkins, Ketogene oder Slow Carb Diät? Logi, Glyx Diät oder gar die 10 DGE Ernährungsregeln? [Weiterlesen…]
Manchmal ist das, was wir sehen, nicht das, was tatsächlich passiert.
Manchmal ist es besser, Deinem Spiegelbild nicht zu sehr zu vertrauen.
Sonst spielt Dein Gehirn dann seine Spielchen mit Dir, wenn Du es am wenigsten gebrauchen kannst.
